Thực đơn ăn dặm adkn của bé 6 tháng tuổi bổ dưỡng, dễ làm

Phương pháp ăn dặm ADKN của bé 6 tháng tuổi là một phương pháp ăn dặm nổi tiếng của Nhật được rất nhiều mẹ Việt Nam hiện nay ưa chuộng. MonMom gợi ý cho mẹ một số món ăn dặm và phương pháp chế biến nhé.

MỘT SỐ THỰC PHẨM ĂN DẶM ADKN CỦA BÉ 6 THÁNG TUỔI

• Tinh bột: cháo gạo, bánh mì (sandwich, baguette), chuối, khoai tây, khoai lang, khoai môn, khoai sọ
• Đạm: đậu hũ, cá trắng, lòng đỏ trứng, đậu (đậu Hà Lan), cá dăm khô shirasu, sữa chua, phô mai tươi
• Vitamin: cà rốt, bí đỏ, bắp cải, hành tây, cà chua, bông cải xanh, củ cải, rau chân vịt, táo, dâu, quýt

LƯU Ý KHI ĂN DẶM ADKN CỦA BÉ 6 THÁNG TUỔI

• Thức ăn phải được nghiền nhuyễn, mịn để trẻ dễ ăn
• Bắt đầu chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng nhỏ, thậm chí là ít hơn một muỗng cà phê
• Luôn đa dạng hóa các nguyên liệu chế biến để từ đó nhận biết được khẩu vị của bé
• Khi giới thiệu một loại đồ ăn dặm mới, mẹ nên tập cho bé ăn thử trong 3-4 ngày
• Trong quá trình cho bé ăn, mẹ hãy để mắt đến bé để kịp thời phát hiện những dấu hiệu lạ.
• Trong thời điểm này, mẹ không nên cho muối vào đồ ăn dặm của con. Ngoài ra, những loại cá lưng xanh như cá thu, các loại giáp xác như tôm cua, bạch tuộc, các loại ốc, soba (mì sợi lúa mạch đen), thịt, sữa bò dễ gây dị ứng cho bé, do đó ở giai đoạn này nên tránh cho bé ăn những thực phẩm trên.
• Đối với những bé nhạy cảm, nếu bé không chịu ăn, không nên ép bé ăn. Hãy ngừng khoảng 2 – 3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn và thử cho bé ăn lại.
• Chỉ cho bé ăn từng thực phẩm mới mỗi lần, không được trộn lẫn để có thể biết được nguyên nhân gây ra dị ứng (nếu có)

Xem thêm: Tổng hợp các loại thực phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh an toàn

GỢI Ý THỰC ĐƠN ĂN DẶM ADKN CỦA BÉ 6 THÁNG TUỔI

1. Cà rốt nghiền:

Nguyên liệu: Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê; cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm: Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.

Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.

2. Nước đào với chanh

Nguyên liệu: 1/4 quả đào, nước chanh vừa đủ.

Cách làm: Đào gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng mỏng rồi hấp chín (có thể bọc trong giấy wrap rồi cho vào lò vi sóng trong 2 phút). Sau đó lấy ra nghiền nhuyễn, trộn với nước chanh là ok.

Chú ý: Nước chanh cho vào để giúp món nước đào không bị thâm, vì thế ko nên lạm dụng. Có thể bỏ nước chanh nếu không cần thiết.

3. Cháo rau chân vịt

liệu:  Cháo trắng 2 thìa cà phê; rau chân vịt nghiền: 2 thìa cà phê

Cách làm: Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ. Sau đó trộn với cháo trắng.

Chú ý: Các loại rau có lá rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

4. Cháo đậu nành trộn chuối

Nguyên liệu: 1/8 quả chuối, 1 thìa súp sữa đậu nành

Cách làm: Chuối nghiền nhỏ, sau đó trộn chung với sữa đậu nành.

Chú ý: Nên dùng chuối chín nục để tránh vị chát.

5. Đậu với cá hồi sốt cà chua

Nguyên liệu: 30 đậu phụ, 1 /6 quả cà chua, 2 t

hìa thịt cá hồi đóng hộp (hoặc 20g fillet cá hồi)

Cách làm: Cá hồi nếu là cá hộp thì vắt sạch dầu, rồi dằm nát tới độ thô bé ăn; nếu là cá tươi thì hấp chín, xào với chút dầu cá hồi + hành tây cho thơm. Đậu phụ luộc với chút muối trong 10 phút cho chín kỹ, cũng dằm nhuyễn. Cà chua hấp chín, nghiền nhuyễn. Trộn các thứ với nhau là xong.

Chú ý: Có thể lấy phần dầu ngâm cá hồi rưới lên trên nếu bé thích, nhưng không quá 1 thìa cà phê.

6. Súp bánh mì rau củ kiểu Ý

Nguyên liệu: 6 lát bánh mì gối, 100ml nước dùng rau củ, 10g cà chua, 1 tẹo phô mai sợi.

Cách làm: Bánh mì bỏ viền cứng, xé nhỏ đun với nước dùng tới khi mềm và nở trương. Cà chua hấp chín, băm nhỏ (có thể dùng tương cà chua cũng được: 1 thìa cà phê), để lên trên bát súp cùng với chút phô mai sợi.

7. Cháo cá dăm và rong biển

Nguyên liệu: 4 muỗng lớn cháo 1:5 (60 ml), 1 muỗng lớn cá dăm khô, một chút rong biển

Cách chế biến: (1) Cá dăm cho vào cái lọc trà rửa qua cho bớt mặn, băm nhỏ. (2) Cho rong biển và (1) vào cháo. Cá dăm khô có thể luộc sơ rồi băm nhỏ.

Dù là phương pháp nào thì cũng cần đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và vệ sinh. Chỉ cần mẹ chăm chút cho bữa ăn của bé một chút, bé sẽ có hứng thú và ăn rất ngon miệng!!!